GRATIN COURGETTE - SURIMI

INGREDIENTS : pour 2 personnes

• 2 courgettes

• 10 batonnets de surimi

• 2 oeufs

• 20 cl de crème fraîche

• 1 c a soupe de persil

• gruyere rapé

PREPARATION :

• couper les courgettes en lanières  et cuire 3 min au micro - onde - saler et poivrer

• mélanger oeufs - crème fraîche et persil - saler et poivrer

• déposer le surimi sur les légumes

• verser la préparation liquide sur les légumes et saupoudrer avec le gruyere (selon gout)

• cuire 20 min au four à 180°

•